第1866章
這家飯店從內到外，都是華夏民國時期的風格。店鋪之內還掛着不少字畫，張震只是掃了一眼，也沒有什麼興趣細看。
仨人進門之後，立刻就有身穿大紅旗袍的女迎賓過來招呼。
只可惜這兩個女迎賓都是金髮碧眼的外國妞，身穿華夏特色的衣服，讓她們顯得有些不倫不類。
張震此刻心裡開始默默祈禱，希望這家飯店的菜可千萬別像這些服務員一樣不倫不類的。
就在這時，一位文質彬彬的華夏男子從後廚方向走了出來,他戴着一副黑框眼鏡，頭髮梳理得整整齊齊，身上穿着一件中山裝，頗有幾分老學究的味道。
“歡迎各位光臨雅舍齋，鄙人楊愛蓮是這家店的老闆,還望各位用餐愉快。”
老闆微笑着說道，聲音溫和而儒雅。
周冰笑着介紹道，“楊老闆，這位是楚姐，這位是我的小師弟張震。
他們可是慕名而來，想嘗嘗你這根據《雅舍談吃》改造的菜肴呢。”
老闆微微點頭，眼中閃過一絲自豪。
“能得到幾位的賞識，是小店的榮幸。
實不相瞞,我對梁實秋先生的《雅舍談吃》愛不釋手，便想着將書中的一些菜品進行改良，讓更多的人能品嘗到其中的美味。
只是這改良嘛，難免要考慮到當地食客的口味，所以做了些符合歐洲人習慣的調整。”
不一會兒,菜肴陸續上桌。
頭一道菜就是鐵鍋烘蛋，這道菜在雅舍談吃裡面着重介紹過，屬於京魯菜之中的敬菜，跟三不沾有點異曲同工之處。
所謂的敬菜，就是除了客人點單的菜品之外，另外贈送的菜品。
所以用的食材都是廚房裡的下腳料。