第117章
艾窩窩是用江米飯，還有麵粉，白糖等製作而成。
“嗯，口感豐富，不錯。”
艾窩窩質地軟糯味道香甜，色澤雪白，常以紅色山楂糕點綴在外表皮之上。
隻是秦川多嘗了幾個後，看著手中的艾窩窩也是向攤主提了個意見。
“店家，你為何不給這艾窩窩裡增添一些餡料呢。”
攤主聽到這話卻是苦笑道：“這位大人，實不相瞞，這配方是祖上傳下來的，一直沒變過。”
“配方中確實有提到過可以加餡料，隻是一直沒有找到合適的。”
秦川思考了一下後世與這很像的一種小吃，便是提議道。
“店家，不如你試試核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥這些。”
攤主一聽，眼前一亮，似乎卻是不錯。
“讀書人就是讀書人，見識就是比我們這些鄉野漢子多。”
說罷，攤主連忙表示要多送秦川幾個艾窩窩吃，見狀秦川也是連忙帶著張讓兩人跑了。
可不能一家吃飽了，那得是一家一家地逛。
糍粑秦川可太熟悉了，糯米麵蒸熟，趁熱將飯泥做成形，再加入糖調味。
隻是這民間的糖不夠純粹，吃起來的口感不是那麼的好。
於是，秦川便向著茶湯走去。
還沒走到攤子前呢，就看見一個中年大叔，抱著一個似銅似鐵的大水壺，周圍熱氣騰騰。
秦川有些好奇地走上去，詢問道：“大叔，這怎麼賣的。”
“一個銅板一碗。”
“好喝嗎。”
問攤主好不好喝，那回答肯定是：“少年郎，老漢我不是自誇，這整條街你去打聽打聽，誰喝了我劉阿四的茶湯不誇句好。”
看著自來熟的大叔，秦川也是忍不住笑道：“那給我們來三碗吧。”
給完錢後，那大漢便是一隻手扶著水壺，一隻手端著一個瓷碗。