第47章
她將心中的想法告知侍衛,由他轉告給楚宴。
江舒離這麼做,心中也是有自己的考量。
過幾日酒樓便會重新開張,但她的酒樓荒廢時間較長,內部裝修特色不明顯,後廚做的菜色又是其他酒樓同樣有的。
但也不能從定價方麵入手,且不說這麼大的酒樓需要多少人力物力財力,她本也沒打算走低端路線,而是一開始便將食客人群定位在世家大族和官員身上。
如此一來,酒樓除了外公的字,便沒有其他吸引力,如何能吸引食客到這就餐。
何況外公的字隻能當做噱頭,救酒樓一時,不可能作為一輩子的營生。
若是冰塊能夠優先供給給酒樓,他們研究一些適合夏日裡令人神清氣爽的菜係,定然能引得更多食客到來。
到時候再酒樓的四周擺上冰塊,再給每桌食客免費送上一碗,能夠在很大程度上提升食客的食欲,便是想讓自己清涼些也會到他們酒樓來。
當然,這一想法她也告知了楚宴,冰塊一事他們二人共同出力,楚宴理應知曉。
酒樓需要用大量冰塊,她一個人沒辦法量產,本還想著要給楚宴些銀錢,誰知被楚宴以他們二人是合作夥伴為由當場拒絕,江舒離也隻好作罷。
侍衛對江舒離的想法很是佩服,根本不敢想幾日後天氣炎熱之時,京城隻有她們一家酒樓能夠大量供給冰塊是何等場麵,想來定然會賺得盆滿缽滿。
得了回複之後,她拿著江舒離的回信離開,回去複命。
而江舒離則給站著的幾人安排了相應的活計,大家乾得熱火朝天。