第10章
李淑蘭忙活完就過來檢查許福全花光家產買的開業材料，看著豬板油和豬下水時眼底劃過滿意之色，等到翻看麵粉時，她整個人臉黑的能滴水。
“你這買的什麼玩意兒？這也是麵粉？拿來喂豬的雜糧粉吧？？”
菊丫湊過頭一看，艾瑪，果然自己應該跟著一起去的，讓老爹一個人，準出岔子。
許福全撓撓頭，一臉無辜，“媳婦兒，沒問題啊，咱家買不起純麵粉啊，細麵10文一斤，這哪高攀得起？？隻能買這摻玉米粉的。”
李淑蘭順了口氣道：“可我們不是在糊弄人嗎，這樣做出來的粉能好吃？”
她就是這樣，在現代做家裡果園生意的財務習慣了，算賬是個精細的活兒，所以說這是職業病也沒差，跟強迫症似的不願意出一丁點差錯。
許福全知道媳婦的脾氣，這時候不能跟她吵吵，就得順毛薅。
“媳婦兒你想多了，這兒啥年代，這兒路邊攤不是包子就是燒餅，偶爾來個餛飩湯餅，能有什麼新鮮玩意兒？
彆說是紅薯做的粉條了，保不齊連米粉也不多見，我們是摻了玉米粉，可那又怎樣，他們吃得出來嗎？”
菊丫也冒出來，“是啊娘，新鮮就行，能來路邊攤買粉吃的，家裡能是什麼豪富，差不多就得了。
你要是心裡膈應的話，咱明兒賺了錢全換成細麵就行了，反正這點東西也隻夠賣一天的。”
“那好吧，是我情緒太過了。”李淑蘭歎口氣，“不過這粉條怎麼定價？臊子我倒是想好了，等會兒把豬肉切了加點酸菜炒，晚飯挖一點來試試味道就行。”
這話是在問許福全，誰讓她們母女倆都沒幾次去縣城的經曆，隻有他常去賭坊更加了解縣裡的基礎物價，而且在現代跟商家談水果批發的時候也是他來定價。
“這餐飲生意我沒做過，但做生意嘛，一行通行行通，估摸著跟以前家裡談生意要的基礎利潤差不多。
我們準備這些材料一共花了85文，除開易消耗的麵粉豬油豬肉等材料，剩下的調味料估計能撐個幾天，所以我們一日成本算個四十文就行。當然後日換了細麵成本得往上撥個二十文”
李淑蘭心算片刻，點頭道：“差不多是這個價。不過咱這三斤麵粉差不多要加上一碗紅薯澱粉揉了才算數，不算水重一比一換的話勉強算個三斤粉條吧，不過肯定會有損耗。”
“那咱們就按三十碗的量賣，一碗一兩，一碗五文，這樣除開40文的成本一天能有一錢銀子的利潤。”
李淑蘭吸一口涼氣，“這價會不會有點高了？不是說餐飲利潤一般保持賣價的一半嗎？而且，這兒的百姓能接受？”
“娘啊，咱可不能太老實了，利潤是保持一半不錯，可誰讓咱會做彆人不會做的，這不得掙個專利費嗎？而且這個有肉有菜有營養......呃酸菜也是菜不是？
你和爹就保證好味道不出錯就行，怎麼賣東西不是有我呢嘛，包我身上就行，我去當托兒。
酒有酒托，飯有飯托，為了咱家的攤子，我去當個粉托也沒啥。”
許福全看著嘻嘻笑的菊丫，忍不住揉了揉她毛茸茸的腦袋，差點給她頭上倆黃毛丸子給搓散。
菊丫抬頭，擠眉弄眼地看他，父女倆對視的瞬間，確定了想法的默契。
李淑蘭沒好氣地笑道：“你們又想到一塊兒去了？想什麼了，說來聽聽看。”
隻見菊丫嘴角勾起一抹邪魅的笑，扯開嗓子就開唱：“咱家的是酸菜炒肉燴粉條兒，胡椒茱萸把味兒調，桌椅板凳兒台前放，酸酸辣辣那個意滿足~美味粉條啊~~來一碗~~好~~”
這怪模怪樣，把院兒裡幾人全都逗笑，連帶著四也過來瞧熱鬨，直問道：“姐你唱的什麼調？”
“評劇調~~”
不止他，就連李淑蘭也問道：“......這怎麼聽起來怪耳熟呢？”
菊丫和許福全對視一眼，父女倆默契值點滿，瞬間打起配合，手勢動作滿院兒飛。
“宮廷玉液酒~~”
“一百八一杯~~”