第289章
說教的事且放一邊，菊丫心理年齡已經二十多了，會自己慢慢理解到更深層次的。
許福全走到食材架子上找了一圈，能放幾天的菜蔬還剩好些，不好放過夜的宰殺雞鴨隻有一隻四五斤的鴨子。
也就是最近食肆生意在慢慢回暖，二郎不敢一次買太多。除了菜蔬一次買半車之外，肉類都是他早起跟杜風去早市肉攤現買的。
許福全將那隻鴨子提著掂了掂，重量和大小應該是剛好。
“菊丫，店裡現在沒有雞，就剩一隻鴨子，咱要不就先做做烤鴨？蜜汁脆皮的成不，各個年齡段都適吃。”
“好呀，蜜汁的也可以，後麵有成績了再做椒鹽的。今天就算是試驗了，有沒有雞都無所謂，等成功了明兒一早二郎哥采購時讓他幫我加幾隻，我到食肆現做都成。”
已經敲定好要做蜜汁的了，許福全便翻箱倒櫃的找著他覺得可能用到的調料。
“行，你這幾天要給四寶樓寄賣的糕點做了沒？你最近活這麼多，我都怕你做不過來。”邊找他還邊記掛著菊丫的另一樁生意。
“這三天的已經交貨了，以後我就打算隻做兩種糕點，一甜一鹹就足夠了。糕點的受眾人群還是不如好菜品的人多。”
“你心裡有成算就行。”許福全邊說邊在心裡合計著。
“我明兒再讓那個泥瓦匠龔大哥來一趟，再給你多起兩個爐子吧，不然後麵做烤雞烤鴨根本忙不過來。”
“行啊，我也覺得那個大叔做爐子的手藝蠻好的，那爐子用了這麼久都沒燒裂，可見他當時是真把裡麵的隔層和排空層做的很好。”
父女二人交流期間，二郎進過後廚好幾次，見三叔和菊丫忙著研究新菜，他也就不打擾了，自己擼起袖子上灶炒菜。