第634章
切成小塊的雞肉在油鍋裡翻滾,均勻受熱後許福全便加了配好的幾種香料和醬料,再往裡倒了一盤切好的青辣椒圈,翻炒幾下誘人的香味便撲麵而來。
等到溫度合適,便貼著鍋邊淋上一圈黃酒,酒香激發出的肉香一瞬間便將廚房填滿,讓人忍不住下意識吞咽幾口唾沫。
許福全時刻注意著鍋裡的動靜,見到黃酒被蒸發的差不多了,便又快速翻炒幾下,沒一會兒工夫一小盆爆炒的辣子雞丁就出鍋了。
雞肉色澤油亮,每一塊都是標準的硬幣大小,有個彆雞肉表皮還有些微微的焦酥,看得人食指大動。
辣子雞一出鍋,他便迅速地又炒了個辣椒炒肉,這是個快手菜,幾分鐘就出鍋了。
抬眼看著外頭的天色,許福全估摸著也是下午四點多了,便乾脆又打了幾個蛋,做了個了蛋花白菜湯。
“得了,今兒吃個早晚食,快快快,都過來坐著,天氣冷,菜一會兒就涼了。”
許福全嗷嗷地喊了幾嗓子,都不用催,二郎和杜風就把餐桌收拾好了。就在廚房裡圍著,邊上就是鍋灶,外頭風也吹不著,又暖和又舒適。
阿荷依舊不在食肆裡吃,用食盒打包了飯菜就下工回家了。她爹身子雖然好轉了些,但畢竟之前拉下的病根太重,這益州冬日裡又冷又濕潤,不利於養病,所以平時的飯菜依舊是阿荷給他打包回去。
她也算是菊丫手下的好夥計了,菊丫心疼她一個姑娘帶著病弱的爹背井離鄉來到這兒,再加上她每月乾的活兒利索,糕點越做越好,便每月多撥了些銀錢給她。
所以阿荷早就沒住在之前那偏遠的巷子了,在許福全父女倆離開的那個月,阿荷終於攢夠了錢,由李淑蘭牽頭讓鄭牙人幫她找了間杏花巷附近的小院。因此她這才住的稍微近了些,安全也稍微得到了保障。
飯桌上,一家子圍坐一桌,杜風和杜雨不習慣跟他們坐一起,李淑蘭便貼心地把每樣菜都給打了些,讓他們端著飯去屋裡吃。