第16章
左手的這根澱粉腸,看起來是那麼的酥脆!
表麵裹滿的這層蘸料,這會兒也在不斷的散發出香氣,誘惑著薑振濤。
而右手拿著的這根魚丸。表皮呈現出一層金黃,即便還沒有入口,也能夠感受到魚丸那裡所富含的彈性和鮮美。
對於資深魚丸愛好者來說,薑振濤第一口便毫不猶豫,滿懷期待的地朝著魚丸咬了下去。
一口咬下魚丸,外皮彈牙,內裡細膩,魚肉的彈性保留的恰到好處,既不過軟也不過硬。
一整顆魚丸仿佛在口中跳躍著,釋放出層層疊加的口感享受!
僅僅是這一口。薑振濤便覺得自己這錢沒白花,而且絕對是物超所值!
魚丸的好壞,最大程度上,便是取決於製作時所采用的魚肉新鮮程度。
這一顆魚丸魚香濃鬱,鮮味十足,一口吃下,鮮美的滋味在口腔中蔓延在舌尖上綻放!
吃下一顆魚丸,仿佛自己擁抱了整個海洋!
細細品嘗之下,魚碗裡還有些許顆粒感。
毫無疑問,這便是喬安逸專門保留下來的魚肉,感受著q彈的觸覺,讓人忍不住露出幸福的微笑來!
尤其是這手工魚丸,並沒有用添加劑。
魚肉的鮮美是那樣的純粹,能夠讓人直接感受到食材的原汁原味!
這一顆魚丸吃下後,薑振濤覺得,自己已經徹底被這份美味給俘獲了。
一串上有三顆魚丸。
薑振濤一口一顆,轉瞬間便吃了個一乾二淨。
好吃!
實在是太好吃了!
根本沒吃過癮的薑振濤轉過頭,打算繼續多買幾串。
然而回過身後卻發現,他剛離開的位置,立刻便被其他人給迅速占領了。
想要再買兩串,隻能夠重新排隊了。
在品嘗過後,此刻薑振濤總算是能夠理解了,為什麼剛才見到那些排隊的年輕人們,一個個開口就要買上四五串。
原來這小老板做的小吃,居然是這麼的美味啊!
薑振濤一邊朝隊伍後麵走著,重新排了隊。
另一邊,拿起了左手的這根澱粉腸。
在薑振濤看來,製作魚丸確實是有著一定技巧和秘訣的,但是對於澱粉腸這種爛大街的小吃來說,即便是載新穎,又能有什麼特殊的呢?
剛剛品嘗到了絕頂美味的魚丸之後,此刻的薑振濤多少有些瞧不上這澱粉腸了。
不過自己的錢都花了,自然是要嘗一嘗的。
沒抱有任何的期待,薑振濤對著澱粉腸一口咬了下去。
唔!
好吃!
相比於軟嫩Q彈的手打魚丸來說,這用豬肉糜做成的澱粉腸,表達香味的方式更加直接,而且口感也同樣豐富,簡直是香氣撲鼻!
牙齒透過酥脆的外殼,咬入到綿密的腸身時,薑振濤隻感覺此刻,自己的人生已然達到了巔峰!
澱粉與肉糜的混合比例恰到好處,雖然十分紮實,但並沒有純肉腸的那種韌性。
在最大程度上保留了二者的香氣的同時,一口吃下,味道令人感到無比驚豔!
說起來,這還是薑振濤第一次對街頭小吃產生了如此濃厚的興趣。
這平平無奇的澱粉腸和魚丸,居然能夠做得如此美味!