第223章
這一家拉麵店,隻是在簽訂房屋租賃合同的時候,喬安逸來簽過一次字,之後就再也沒有來過了。
二人率先去的是廚房,這會兒有幾名拉麵師傅,身穿著廚師服裝,正在打掃著衛生。
這間拉麵店的廚房麵積足足有70平米,一共有8個新型的煮麵缸,隻要人手充足的話,完全可以在同一時間內,煮出近100份拉麵!
除此之外,另一邊還放有5個醬汁桶,是專門用來熬製湯料的。
另外在靠牆的那一麵,則是一堵巨大的保鮮櫃,這個保鮮櫃可以用來存儲製作出來的麵團,隨取隨用,不用擔心保鮮的問題。
至於人員方麵,上到財務采買,下到服務員、拉麵師傅、涼菜師傅甚至還有保安,這些都一應俱全。
至於財務和采買,因為涉及到金錢,所以往往是最為重要的職位。
因此,這兩個職位的員工,是喬安逸親自安排的,這同時也是鄭廣成的意思。
其中的一位財務,是喬安逸的一個遠房親戚,今年45歲,剛剛在公司被裁員,為人十分正直。
喬安逸之所以會請他過來,也是因為當時在芯芯住院的時候,他曾經給芯芯送過1000塊錢,而且這麼多年以來,兩家的關係一直十分和睦。
人品好,而且有情有義,最重要的是專業還對口。
反正花錢雇誰都是一樣的,乾嘛不找一個能讓自己放心的。
直到現在,牛肉拉麵店已經完全具備了開業的全部條件。
至於在規模比較小的另外一家分店,基本情況也是一樣的。
現在就是萬事俱備,隻等周末了。
雖然鄭廣成才來了不到10天的時間,但是他做事的效率以及專業性,早都已經折服了喬安逸。
專業的事情交給專業的人去做,這一點喬安逸是一直所理解、所信奉的。