第二天早上6:30,喬安逸早早的便起床了。
不知道是否因為體質被強化過的原因,在睡了一個好覺之後,他感覺後背上的疼痛減輕了許多。
對著鏡子看去,紅腫也不像昨天那麼嚴重可怕了,雖然還有一些小水泡,但是數量並沒有增多,而且還少了一些。
洗漱完畢之後,喬安逸來到了廚房,今天的早飯,他準備換換樣子。
做一鍋鮮美的小餛飩,然後親手和一塊麵,炸幾根黃金油條,接著再拌上兩道小涼菜。
這樣在美味可口的同時,也做到了營養均衡。
廚師最大的好處就在這裡,想吃什麼,買回食材就可以自己動手做,不僅能夠保證味道,最主要的是絕對乾淨。
這一次小餛飩的餡料,喬安逸準備用蝦仁和豬肉米以及玉米粒來做。
喬安逸用的是鮮蝦仁,先洗乾淨,然後剝皮去蝦線,豬肉也要剁碎。
玉米則是先剝下來,然後再放入鍋裡煮熟,將餛飩皮也擀成半透明的樣子........
調完餛飩餡料之後,放到一邊入味,喬安逸又開始準備製作油條了。
先在碗中打上兩個雞蛋,然後倒進去五十毫升的芯芯,放一小勺的小蘇打,20克食用油,食鹽適量.......
將這些配料和500克的高筋麵粉倒在一起,按揉成為麵團,然後再用保鮮膜封好。
緊接著,喬安逸開始包起了小餛飩。
10分鐘之後,足足50個小餛飩,都被擺放得整整齊齊。
在蒸鍋的蓋子上碼好,接下來要做的就是炸油條了。
先倒上小半鍋的油,開火加熱,然後把閃著油光的麵團邊抻邊在麵板上摔打。
然後再用刀切成等份的長條,將兩片疊在一起,用筷子輕輕一壓,瞬間變成三等分。
在把這些油條的坯子做好之後,此刻鍋裡的油溫已經達到了七成熱,正在不停的向外散著熱氣。