第477章
“菜是不用我做,但待會兒客人來了總得有地方坐嘛!”
韓家棟一本正經,說話間倒也上前幫忙。
“......”
尹秀蘭無奈調笑,倒也由著他忙活了。
片刻功夫一輛車停在門外牆邊上,一位穿著整齊廚師服的男人進來。
身後還有一個小徒弟模樣人物,手裡一個提包,似乎是帶來的工具。
“劉師傅,您過來啦!”
韓榮看到來人,忙上前打招呼。
這位可是退休的五星級酒店大廚,老了發揮發揮餘熱,接一點兒上門做菜的生意。
之前的菜單都是按照和劉師傅商量的菜單來的,今天一共大圓桌一桌接近20人的餐,預備菜式是35個,成本不論,加工費9個大菜,一個88,其他的菜都是按照50來算。
這麼算下來的話,比起來去酒樓吃還是挺劃算的,畢竟五個鮑魚一盤是算大菜,這二十個鮑魚一盤還是算大菜。
在家吃肯定菜的成本上就降低了很多,289一盤的和898一盤的,還是有著根本性區彆。
另外倒也是因為過年覺得家裡更熱鬨一點兒,去酒樓的話好像沒什麼意思。
這邊請個廚子來家裡,人不用那麼累,還能吃到好菜,何樂而不為呢?
“韓先生,我們就先忙了。”
劉師傅和韓榮握了握手,直接過去廚房開始準備,小徒弟也整理出來桌子,將工具都拿了出來。
兩人此時開始各種備菜處理,預備待會兒客人來了就能下鍋。
35個菜,還是要些功夫來做的。
今兒這頓飯辛苦劉師傅。
總共的加工費是2092,韓榮轉了2100到劉師傅手機,免得待會兒還來結賬,到時候有增加或者減少的再說就是了。
問題不大。
“韓榮哥哥!”