第54章
“你先聽我說。”
楊鳴打住他,接著道:“你不僅要把這些招牌菜的價格調低,還要免費送。”
這句話一出,張遠和白溪也懵了。
見眾人傻眼地盯著自己,楊鳴坐直了身子:“王哥,如果你信我,就按照我說的做。如果不信,就當我什麼也沒說。”
王新威頓時沒了主意,看向張遠。
隻見張遠若有所思,不知道在想什麼,白溪則是一臉的好奇。
“楊兄弟,要是按照你這麼搞,我估計不出三天我就得關門......”
楊鳴不慌不忙地說:“這隻是第一步......”
“那第二步呢?”白溪忍不住問。
“第二步很簡單,把後麵的那些素菜、家常菜價格往上調百分之三十。比如這道炒青菜,你可以賣九十六。”
“可即便是把那些素菜的價格上調,也回不了本啊?”王新威苦著臉說。
“王哥,你這地方想要賺錢,不能靠在菜上麵賺錢。”楊鳴端起茶杯抿了一口。
“餐飲不靠菜賺錢,那靠什麼賺錢?”王新威有些莫名其妙。
隻見楊鳴比劃出一根手指:“人情!你這個私房菜和彆的餐廳不同,是要靠人情賺錢。王哥,我問你一個問題,平時來你這吃飯的人,你都認識吧?”