第6章(1/2)


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第6章

林寒嚴肅的目光和口吻,一下讓母女兩嚴肅了起來。

本來兩人對他的“餘威”還在呢,天然帶著一絲恐懼,現在他再一嚴肅,心自然就提了起來。

“相公你放心吧,就是打死我,我也不會把秘密說出去的。”

“爹爹,香兒也是!”

林寒這才點點頭。

接著,他在兩人傻眼的目光中,從火爐下弄了好多的草木灰,放在了他剛提前編織的一個竹漏鬥中。

竹漏鬥下放了一個大瓦罐。

然後,他自己拿著漏鬥,讓方采薇往裡舀滾燙的熱水。

隨著熱水灌下,很快草木灰被水衝得渾濁。

因為竹漏鬥雖像鬥笠一樣非常緊密,可是間的縫隙還是非常多的,因此渾濁的草木灰水便嘩啦啦不斷落入下方瓦罐中去。

林香兒呆了片刻,抬頭咽了咽口水。

“爹爹,這......這就是機密?”

林寒笑著點點頭:“沒錯,這就是機密。看了一學就會,不看這輩子也不知道這個秘密。”

母女倆將信將疑,甚至有些懷疑是不是林寒夢中那個老神仙傳給他的東西他記錯了。

林寒也沒多解釋,接著又做了滿滿一大罐草木灰水之後,便開始用大鍋和麵。

好在有母女兩幫忙,一口氣和兩口大鍋,三百斤的麵粉倒也不慢。

不過,在和麵過程中,林寒時不時就會加入一些草木灰水進去。

用了足足一個多時辰,所有的麵才最終被和完,草木灰水就這樣被用完了。

“接下來拿蓋子蓋住,就等著它發麵就行,大概兩個時辰即可。記住了,這灰水名字叫堿水,堿水的秘密千萬不能讓任何人知道。沒有這水,麵就不能發漲,發不了漲,做出的東西就會像石頭一樣硬,根本沒法吃,記清楚了嗎?

林寒又嚴肅地提醒了一遍。

“記住了相公。”雖然有些不信,但方采薇和林香兒還是乖巧地點頭。

“下麵你們先休息一會兒吧,我還要用剩下的時間再編兩個蒸籠。”

見林寒要開始編竹,方采薇連忙道:“相公,你教我吧。我也想學,為相公分擔一些也好。”

小丫頭則早就嚷嚷著要學了。

林寒也沒拒絕,一邊開始編一邊教他們。

看著林寒編出來的一件件堪稱藝術品的竹編,小丫頭也忍不住稱讚比村頭的李爺爺編得還好。

方采薇自己親自動手試過才知道,這東西編起來竟然這麼費勁吃力,再看林寒如此順滑,她美眸中不由露出一絲崇拜。

“相公,你好厲害!”

這話一誇,林寒臉瞬間紅了,一聲不吭,像是沒聽到一樣,繼續編。

好在現在晚上黑,靠那幾根可憐巴巴的蠟燭,倒也看不出他的異樣。

終於,在兩個小時後,已經到了深夜了,三個大蒸籠到底還是讓他趕出來了。

此時的麵也發的差不多了。

在林寒帶領下,幾人將發好的麵團捕在一塊洗乾淨的木板上。

接下來的活就簡單了,要做刀切饅頭,隻需要將發好的麵團搓成手腕粗的長條圓柱形,然後拿刀切成一塊一塊的,分彆放入蒸籠中就可以了。

方采薇看著這一塊塊的麵團,又是好奇又是期待。

她明顯能感覺到,現在的麵團跟之前沒加那個什麼堿水的時候,確實有些不一樣。

等將所有麵團都切好放入蒸籠中後,還有一大半沒能放進去。

“相公,這些......”

林寒自信一笑。

“明天邊賣邊蒸,光三大蒸籠哪夠賣啊。這樣吧,現在半夜大家也餓了,我今天就讓你們嘗嘗這東西的美妙味道!”

他臨時用竹編做了個小架子,放在原本的小火灶上,用小鍋當場蒸了幾個饅頭。

“趁現在,我再做個扁擔和竹架,明天挑送饅頭用,你們稍等一會兒。”

大概一柱香之後,小蒸鍋裡就傳出一陣陣的饅頭香。

母女倆一聞到饅頭香氣後,眼睛一下子就亮了。

“好香啊!”

“是啊,娘親,真的好香啊!我肚子又餓了!”

“再稍等一會兒,馬上就好了。”林寒摸了摸她的小腦袋,笑了笑,繼續完成自己的竹架。

終於,幾分鐘後,饅頭徹底熟了。

林寒將幾個饅頭取出,在母女兩麵前一人兩個大饅頭。

“這東西叫饅頭,你們嘗嘗味道如何?小心燙。”

方采薇忍不住深深吸了一口噴香的饅頭。

光聞著那濃濃的麥香味,她便已經忍不住口舌生津,輕輕咬下一口,軟糥的口感再加上饅頭獨有的那種淳香,讓她眼睛一下就亮了,甚至已經顧不得形象,狠狠張開大嘴咬了一口,結果湯得直呼氣。

林香兒也好不到哪兒去,聞完香味後也忍不住狂啃一大品,燙得齜牙咧嘴卻一臉滿足。

“太好吃了!爹爹,真的太好吃了,比拉麵還好吃,我以後要天天吃饅頭!”

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