第199章
翌日，宋千逢借同曹雲策遊玩的機會，盤下兩間鋪麵，同掌櫃的商議好，明麵上的東家不變，會時不時派人過來巡查，掌櫃於每月初一將上個月的賬簿整理好，交由接手人查看。
又將鋪麵的修整圖紙給到掌櫃的，全按圖紙上的格局來擺放，她想做的茶坊，不僅要供應各類茶水，還得推陳出新。
宋千逢道：“再賣些飲子，最近天還有點涼，先以熱飲子為主，待到夏時的花樣便多了，像什麼雪泡豆兒水、梨漿、木瓜汁、沉香水、白醪涼水、雪泡梅花酒之類，可多能賣的。”
曹雲策讚同道：“這麼多種類，客人的確喝不膩。”
宋千逢點頭，“夏時的冰飲子受歡迎得很，這宮中還有一種冰飲子叫雪花酪。”
“雪花酪？”曹雲策沒有聽過。
宋千逢解釋道：“就是把冰塊旋成冰碴子，那些冰碴落在盤子裡宛如雪花飛舞，故得名雪花酪，吃的時候加上糖汁、果乾或是果醬，加的東西不同，風味便不同。”
掌櫃聞言疑惑，問道：“東家怎麼對宮裡的東西這麼了解？”
曹雲策幫著解釋道：“你隻需知道東家身份尊貴，其餘的莫要多問。”
“好的。”
宋千逢看了眼幫自己說話的人，想要鋪麵開得久，她和三哥哥的身份隻能保密，不能告知鋪中人。
她繼續道：“茶坊中平日請個說評書的，每月請兩次戲班子，隻要熱鬨起來，客人便跑不了。”
掌櫃應道：“好的，東家。”
宋千逢交代完大小事宜，坐上車輿同曹雲策離開文玉街，陪著他也順利盤下幾個鋪麵。
他每次給出的商徽都不同，而且鋪子要做的營生也是五花八門，像首飾鋪、瓷器鋪、綢緞鋪，什麼都有。
看他又盤下一家做喪事的，打算開米糧店，又給出沒見過的商徽，宋千逢好奇問道：“這些都是曹家的行當嗎？”
“這些都是加入曹家商會的商號，”曹雲策出示商徽，解釋道：“每一個商徽對應一個商號，入了曹家商會的商號，往來行商便通行無阻，互相扶持，各商號間有了依仗，便能迅速發展壯大。”