第144章
他的手中還拿着兩塊帶着淤泥的蓮藕。
林勝利接了過去，
清洗一下便颳去了上面的一層皮。
然後，
他便麻利地將兩根蓮藕也剁成了碎末。
放入早已經剁好的肉餡里。
緊接着，
林勝利放入泡好的姜水，鹽，醬油等佐料。
最後，
他又加了一瓢麵粉，打上了五個雞蛋。
攪拌均勻，
這才開始起鍋燒油。
當然了，
今天炸肉丸子使用的油還是昨天炸茄盒剩下的那些。
不過，
林勝利害怕油少了，又加了一些。
等到油溫五分熟，
林勝利便開始炸丸子了。
他用勺子挖出一勺肉餡，
然後放入掌心。
接下來的操作，
看得眾人是目瞪口呆。
只見，
林勝利用虎口輕輕一擠壓，
頓時一個圓滾滾的肉丸便形成了。
放入油中，
剎那間，
“滋啦”的聲音便立即響了起來。
“鳳英嬸，勝利這手法是誰教的？”
方英站在徐鳳英身邊，
輕聲問道。
她覺得就算是姥姥還活在世上，
剛才打丸子的手法也不一定能比得上林勝利嫻熟。
此刻，
徐鳳英也愣住了！
說實話，
她都五十多歲了，
也沒打過這玩意啊！
甚至，
她都不會打！
以前也就是去吃席的師傅，看過大師傅打過。
可眼前自己兒子的手法，
比那大師傅都順溜！
“不是？這小子還是自己兒子嗎？”
望着眼前忙碌的林勝利，