第105章
“你們弄這麼多蘿蔔回去做什麼?”
“媽說家裡種的蘿蔔多,拿去賣了,我覺得也賣不了幾個錢,還累得慌,就想做蘿蔔乾,蘿蔔乾炒臘肉好吃,你覺得呢?”
秦樂陽也覺得現在蘿蔔大街上都是,真賺不了幾個錢。
“對,就做蘿蔔乾,我們在外面想吃還吃不到。”
夏晴芳,“這個蘿蔔葉子可以做梅乾菜,在外面就是想家裡的這些鹹菜,總感覺外面的菜沒什麼味兒。”
這一點秦樂陽很贊同,“對。”
秦母,“那就做,這幾天太陽好,可以做梅乾菜。”
“我前段時間還發酵了豆腐,可以做霉豆腐。”
冬天閑時,家家戶戶都會做一些鹹菜。
最簡單的鹹菜當然是泡菜了,洗乾淨放進罈子裡面加點鹽就行。
“媽,今年你做豆瓣醬了嗎?”
“做了做了,豆瓣醬,黃豆醬都做了,還有豆豉。”
秦母是一個很勤勞的人,“我還種了很多大頭菜,這幾天也可以收了,到時候做大頭菜。”
蘿蔔沒有收完,留一點點吃,其他的都收了。
然後就是洗乾淨,秦母切一下,然後把蘿蔔全部掛起來吹乾。
這一折騰就快晚上了,然後去做飯。
吃了飯之後,繼續弄蘿蔔,蘿蔔不少,一時半會兒還弄不完,全家都來一起弄。
秦母還笑着說道,“人多就是快。”
隔天,秦母就從家裡拿出稻殼,也是熏臘肉用的。