第188章
江文怡說干就干,當即行動了起來,她覺定先試一試。
她先把油加熱,再放入蒜,香葉,香果,桂皮,三奈,八角,洋蔥,姜。
反正也不知道怎麼做,把味道好的放進去試一試,不行再改。
等香味出來後,那些香料也變黃了,就把香料用篩漏撈出控油,再把辣椒切碎放進去,辣醬裡面的水分幹了,鍋里吐着油,大功告成了。
辣醬的味道把房間里的胡大海吸引了出來。
胡大海探着頭,問江文怡:“姐姐,這是什麼呀。”
江文怡對他招招手:“小海你過來,這是辣醬,姐姐新做的,你要不要幫姐姐試一試。”
江文怡頓了一下,又說:“你配着這個豬耳朵吧。”
她拿了雙筷子遞給胡大海,又把辣椒醬盛了一些出來,放在他面前。
“你先吃着,我去叫媽媽她們。”
江文怡瞪着李蘭她們,等她們吃完,開口問:“怎麼樣,好吃嗎。”
“好吃!”胡大海和江鳳曉狂點頭。
“味道很好,文怡,你是怎麼想到做這個的?”李蘭看着江文怡,覺得女兒真的是長大了,什麼都會。