至於製作醬油這事，就留着以後柳天翔恢復了，讓他自行安排去研製，教程已經交到了他的手上。
想到寨子里的人冬天吃不上蔬菜，於是宋馨雲又教了他們怎麼發豆芽來吃，也可以拿去賣，這也是一點進項。
事情交給手底下的人去做後，宋馨雲回到自家人的院子這裡，去小廚房那裡開始熬制白砂糖。
把飴糖放進鍋里熬煮成糖漿，再放入木炭將糖漿里的雜質和色素吸附掉。
接下來就是過濾，使用紗布，過濾掉沉澱的雜質和殘渣，得到較為清澈的糖汁。
然後是繼續熬煮，將過濾後的甘蔗汁倒入鍋中，用小火慢慢熬煮，蒸發水分，使汁液變得濃稠。
下一步就是冷卻結晶，將濃稠的糖漿放置在容器中，讓其自然冷卻。隨着溫度降低，糖漿中的糖分逐漸結晶。
最後一步是分離，將結晶後的混合物進行分離，去除未結晶的糖漿，便是得到初步的白砂糖了。
等了一夜過後，宋馨雲來看成果，果然看到了白花花的砂糖，晶亮亮的，她看了都心生歡喜。
宋家人看到雪白的砂糖都驚掉了下巴。