第1099章
林滿月看到桌上的菜,不由失笑:“安平郡盛產豆子,這我知道,倒是沒料到,我這餐桌上,每天都離不得一道豆子做的菜,今兒是一道炒豆子,昨兒是一道鹽水煮豆子,前兒好像是燜豆子......”
她也是有些服了做飯的廚娘,能把豆子做出這麼多花樣來。
旁邊程婆子就開口道:“郡主要是吃煩了豆子,奴婢便去與廚娘說說,讓她不要再用豆子做菜了。”
隨後又不由輕嘆了一聲:“安平郡倒底比不得京城,這邊不管是吃的還是用的,都匱乏得很,就連日常吃的羊肉都要碰運氣才能買到,豬肉還好些,去得早總能買到......”
從京城來到這裡,連她都覺得各種不方便。
林滿月一時也有點無言,倒不是廚娘不盡心,人家畢竟還變着花樣把豆子做成菜,主要還是物資匱乏啊!
本地除了豆子種得多外,連日常吃的菜都很少有拿出來賣的,土質不好,種出來的菜都一般般,而且菜吃了還不太頂餓,不如豆子更有飽腹感,所以菜地都比較少,更多的地還是用來種豆子。
她不由輕輕一嘆,現在竟是連吃穿都不太方便了,那怎麼成。
“看來,還得在莊子里養些牲畜才行,不然吃點肉還要碰運氣了,那怎麼成。”不說她自個頂不住,就是那爺三個也受不住。
大家都是習武之人,飯量本就比較大,若是還沒有肉吃,身體是真要頂不住的,特別是兩個小的,正在長身體的時候,如何也不能餓着他們。
她思量片刻後,開口道:“看來這事,還得讓文仲平管起來,他對這方面已經頗有些經驗了。”
程婆子聽到這話,卻是面帶微笑,並沒有插話,心想文管家這個兒子,倒是越發得夫人重用了,瞧着現在正忙着藥鋪的事,夫人這邊又給安排起別的差事來。
“先暫時也只能這樣了,待莊子上的牲畜養起來後,也就不用再去外面買了。”只是怎麼也得等上最少三個月的時間,牲畜才能養得大,在此之前,不宅電暫且忍耐。
“廚房採買那邊,讓他們辛苦一下,每天早點去買肉吧,別的不說,吃的這方面,如何也不能虧了孩子們!”
“郡主放心,咱們府里,如何也不能缺了肉吃。”程婆子面上帶笑道。
整個安平郡都是郡主的封地,缺了誰家的肉吃,也不能缺了郡主府上的肉吃,也就是郡主行事太講規矩了些,不然,直接令人直接宰了羊、豬這些牲口,不往外賣,直接送府上來,就更省事了。
只是這樣一來,郡主府把肉買了,別家想買肉就更不容易了!
說起來,也就是郡主心善,並不行使這些特權,不然,哪還用擔心有沒有肉吃這一說。
林滿月點了點頭,這些話題且先放到一邊,她指了指桌上的豆子,道:“其實這豆子,還能做成別的吃食,比如豆漿、豆腐、豆腐乾、豆腐皮......”