第93章(1/1)


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第93章

前兩天,蓋房的手續終於都辦妥了,許建國就趕緊找了附近村裡靠譜的蓋房隊伍過來量房,順便把舊院子拆除平整,準備打地基。

為了加快速度把房子蓋好,儘快緩解一下饅頭店的壓力,許夏也囑咐許建國找個人多的隊伍,多添點錢也無所謂。

這不許建國一下找了十幾人的隊伍,對於擴建的這不到一百平的小房子來說,算是大手筆了。

人多了,飯自然不能馬虎。

前幾天許夏跟王淑芬商量了一下,王淑芬也覺得找三爺爺不錯,一來還算是親戚,二來他雖說年紀大點,但手藝極好,附近村子里都是有口皆碑的,能請到他當掌勺的算是很有面兒了,就是這老頭兒脾氣有點臭,動不動就愛哼哼。

所以王淑芬特意準備了糕點和好酒,讓許建國和許建民兩兄弟提着上門,好好把人請過來。

這老頭倒是一口答應了,不過卻提了個額外條件,他得把門口那頭老驢帶着。

帶頭驢上班......

這倒不算什麼難事兒,就是透露着那麼幾分古怪,許建國想了一下,似乎也沒什麼,就爽快同意了。

屋子裡正聊着呢,三爺爺許景春門口那頭懶洋洋的老驢似是有所察覺,隱約知道自己終於能上覬覦已久的後山了。於是它尾巴像鞭子一樣來回甩了兩下,桀桀地從鼻子里噴出兩堵氣,一口整齊的白牙頓時咧了出來。

這些事都敲定,許建國和王淑芬便敲定了一個良辰吉日開始動土,還特意找人來家裡殺了一隻山上養的大黑豬。

三爺爺一邊抽着煙袋,一邊熟練地指揮着殺豬的夥計把需要的部位分門別類地分割好。

黑豬四仰八叉地躺在地上,割開的肚子里還隱隱冒着熱氣,紅的紅,白的白,煞是好看,尤其是那肚皮上雪白的脂肪一層一層的,看着就香。

整頭豬將近三百多斤,在黑豬裡面已經是難得一見的大體格了,殺豬人帶着三個小學徒整整分割了兩個小時,才把整頭豬拾掇出來。也多虧了前段時間饅頭店需要的食材多,許夏特意買了個大冰櫃,不然剩下這麼多豬肉還真沒地方放。

三爺爺拿着大盆挑了兩條厚厚的五花肉,又讓殺豬的小夥計把整整一扇排骨和所有的大筒骨全都剁了放進去,也不要人幫,自己抬着就走了,走得虎虎生風,一點不像六十多歲的老頭。

這會兒已經快中午,饅頭店裡也早就忙完,三台大灶空了出來,許青梅她們幾個也過來幫忙,頭一天的席面是最重要的,雞鴨魚肉,樣樣不能少。

王淑芬一早就上山讓黑蛋給逮了兩隻肥肥的老母雞,利索地燒水去毛,剁成大塊燉在灶上,這會兒已經燉了兩個鐘頭,香氣四溢。自己家養的老母雞,個頭大,雞皮上還帶着厚厚一層黃油,只需要加上蔥姜,味道就足夠鮮美了。

還剩了兩台灶,三爺爺已經支上了兩口大鐵鍋,左右開弓。