向南決定好了要做什麼，他要做一道爆腌醬燒牛肉！
第50章 改變行程
向南選擇做爆腌醬燒牛肉,就是因為這道菜的創新。
選擇新鮮的牛腿肉,經過特殊的腌制和炸制，再進行醬爆&ash;&ash;雖然處理起來比較麻煩,但是最後的成品醬香濃郁，入口乾糯，肉質鮮嫩且耐人回味&ash;&ash;比起單獨的醬爆牛肉吃起來更有層次感。
其中牛腿的腌制環節，用的是自製花椒鹽。
因為和市場上賣的花椒鹽的配方有所不同，需要向南現場製作。
一心想要靠着這道新意十足的料理脫穎而出的向南不知道的是，姜老爺子在發現他在做什麼之後,發出的一聲冷哼。
沒錯！
這道爆腌醬燒牛肉,其實是老爺子之前做醬燒牛肉的時候想出來的一道創意料理，就寫在姜妤送給老爺子的黑色筆記本上。
原本對於店裡那場盜竊,姜妤說懷疑和向老爺子祖孫倆有關，姜老爺子雖然信了大半，但是也沒什麼證據。
但是這會兒一看到自己的創意料理被向南堂而皇之的用來參加比賽&ash;&ash;這不是完完全全在老爺子面前暴露了嘛！
姜妤後來沒看過老爺子的新筆記本,因此她和姜明一樣，並不知道向南做的菜有什麼問題,也完全不知道老爺子已經確定了向南祖孫和當初的盜竊案有關係。
不過從現在的情況看來。
這件事很大可能是向老爺子做的,向南大概率是並不知情的。
畢竟如果知道菜譜的原主人是姜老爺子,想來向南絕對沒有那麼大膽子當著姜老爺子的面做這道菜！
不過姜老爺子也不準備在這個時候揭破&ash;&ash;光憑一道菜算不得什麼實質性的證據，如果老爺子這個時候站出來說向南偷了他的方子，向老爺子不要臉一點,還可以反過來說姜老爺子偷了他家的菜譜。
畢竟這道菜老爺子想出來之後,也沒給其他人做過。
而且老爺子其實也不屑於揭露向南祖孫。
原本老爺子可能還對向南的天賦和努力有些欣賞。
但是依照現在的情況,向南幾輪比賽靠的都是“外力”，原本向南身上他欣賞的特質已經被消磨了不少。他忽然很想知道，等到那偷來的沒幾頁的菜譜都用完了，向南會怎麼辦？
最後一輪比賽，每一位參賽者都卯足了勁兒，所以做的菜都是需要時間比較長的。
總共四個小時的比賽時間，整整三個小時過去了，才出現第一個上菜的人。
都到了決賽了，選手們的水平其實按照排名已經都了解的差不多了，需要注意的就是這裡面有沒有“黑馬”。
這裡面，除了因為師傅是評委，一開始就知道兩人有藏拙的胡靈還有孫紹華，林南山無疑是最讓人驚艷的一個。
整整三個小時，所有人看到的就是林南山坐在一鍋湯前，一動不動。