姜念拿起兩截稱了稱，“剛好一斤。”
稱好香腸後，姜念指着還沒開張的耳片，“老闆，你要不要再看看這個涼拌耳片？”
“耳片是什麼東西？”
“是豬耳朵。”姜念指了指自己的調味區，“這是我從南邊學來的涼拌醬料，拌一拌十分好吃，你要不要買半斤回家試一試？”
布店老闆問了一下價格，五十文一斤也不算貴，“那我買半斤回去試一試。”
“好。”姜念頓了頓，“不過這個湯汁比較多，老闆你鋪子里有沒有大碗，我給你裝在碗里。”
“有，稍等我回去拿。”布店老闆很快拿了碗回來。
姜念這邊也將涼拌耳片拌好了，裡面加入了姜念自製的辣椒油、花椒油，另外還有加了蔥、姜、蒜、醬油、醋、鹽以及酥脆的黃豆，除此之外還加入了少量芹菜。
拌好的耳片顏色鮮亮，十分誘人，而且口感脆爽、開胃解膩，很適合下飯吃。
姜念把涼拌好的耳片裝入布店老闆帶來的大碗里，然後往上面方式兩片芹菜葉子，“直接拿回家就可以吃了。”
布店老闆滿意的點點頭：“真好看，和酒樓里做的菜一樣好看。”
“一共一百五十文，你收好。”
姜念見布店老闆買得比較多，便主動送了兩個泡雞腳和兩個無骨泡鴨爪給老闆，“老闆，送你幾個泡鴨爪，你要是吃着覺得好吃，下次再單獨拿個碗來裝，這個要加一些湯水泡着味道才會更好。”
“行。”布店老闆收下之後便回了鋪子。