第一百六十八章 再去牙行
姜念收好攤後，便背着背簍去菜市場採購了粗糧、豬下水等東西。
等姜念將定好的豬下水裝入背簍後，肉鋪老闆說道：“這正月過後，捨得花錢買豬肉的人家少了很多，趕集日我除了給酒樓送一些，只會留少量的來賣，所以能拿到的豬下水頂多一兩副。”
姜念心底咯噔一下，“怎麼這麼突然？”
“姜娘子，其實也不是突然，往年也是如此的。”肉鋪老闆說道：“每年只有年底正月這兩個月生意會好一些，平時除了過節買的人多，其餘時日買的人極少，也就縣城酒樓、商鋪老闆會買一些，普通老闆能一月吃一回肉的也是富裕人家了。”
姜念想想覺得明白這個道理，普通老百姓那裡捨得天天買肉吃，但若是沒有足夠的供貨，她這滷味生意還做得下去嗎？
姜念嘆了口氣，仔細想了想，而後問道：“那養豬場呢？可還有？”
姜念知道縣城一些富戶會單獨去訂肉，也不知道養豬場有沒有多餘的豬下水售賣。
“豬場里能出欄的豬都殺得差不多了，後續能給出的豬下水也會越來越少了。”肉鋪老闆說：“反正姜娘子你還想每次趕集拿十幾副豬下水是不成的了，除非你再多去幾個縣城詢問一下。”
姜念明白肉鋪老闆的意思，老闆頂多在殺豬場和附近兩三個縣城的相熟的屠戶那兒幫忙拿回幾副豬下水，其他的幫不上忙了。
姜念又嘆了口氣，看來她得調整自己的生意計劃了，若是鹵豬下水不能賣，還可以賣些什麼呢？“那勞煩老闆你把能拿到的給我留着吧。”
肉鋪老闆應下了：“這個成。”
姜念滿頭愁緒，慢慢的走出了菜市場。
豆芽看着姜念不開心的樣子，暖心的親親她的臉頰，“娘，不要不開心。”
“娘沒有不開心。”姜念看着豆芽，“娘就是不知道要靠什麼賺錢了。”