第四百七十九章 試菜
姜念也給曲掌柜遞了一份蘸料，“曲掌柜你試一試我們主要賣的特色，嘗嘗味道如何？”
曲掌柜和夥計們都是第一次見這種新鮮吃食，聞着很香卻也很刺鼻，吃起來又嫩又鮮又麻又辣，令人慾罷不能。
“味道很不錯，只是有些辣。”曲掌柜一連灌了幾口水才壓住嘴裡的辣味。
姜念笑着道：“是有些辣，不過這也是我們的特色。”
“曲掌柜，你覺得這菜能被大家喜歡嗎？”
“很獨特，應該會有很多人願意來嘗鮮。”曲掌柜點點頭：“味道複雜，但成功的掩蓋了魚腥，很適合喜歡重口吃食的人，不過吃多了可能容易上火。”
“我配備了清熱下火的涼茶，到時候每個客人來的時候都送上一杯，喝了能緩解一些辣意。”姜念頓了頓：“我們青州四周靠山環水，濕氣很重，多吃一些辣食也有助於祛除濕氣，相信大家嘗過好處之後願意來嘗試的人會有很多。”
曲掌柜覺得也有幾分道理，不過他在外地長居多年，早已習慣清淡的吃食，而且年歲大了，也不貪口腹之慾了，所以沒吃幾塊便放下了碗筷。
放下碗筷後，曲掌柜指着兩盆魚說道：“兩鍋魚是兩個人做的？這一鍋味道要稍好一些，魚肉更嫩更香，鹹淡也更合適。”
朱林連忙點頭說是，“這鍋魚肉稍老一些的是我做的，放鹽的時候我也不太能把握好，所以放得少了一些，我會繼續改進的。”
“不着急，離十五還有整整三日，這三日你好好再練一練，相信你能做好的。”姜念道。