第五百九十二章 重新營業
午時一到，鋪子一開，便有不少客人相約進來了，“姜老闆，我們五個人，請幫我們安排一桌靠窗的位置。”
“你們看這裡可以嗎？”姜念領着幾人走到臨窗的位置，看幾人比較面生，便主動說道：“樓下只有這幾桌臨窗，樓上還有幾處臨窗的，不過那是雅間，如果你們需要臨窗又想要私密一些的空間，可以去雅間。”
幾人道：“雅間就不必了，就這裡吧。”
“可能推薦一下？”
姜念道：“幾位客人是第一次來的話，可以先點我們的最特色的冷鍋魚試一試，若是覺得好，可以再點我們的滷味或是其他的配菜。”
幾人詫異的看着姜念，“配菜不是免費的嗎？”
“那架子上的配菜都是免費的，不過我們還有其他菜單上的配菜，這些單點是要花錢的。”姜念將自己剛製作好的新菜單拿給客人看，“客人你看看，若是待會兒需要可以叫我們，不過菜單的上的菜有限，點完就沒有了。”
“原來是這樣。”客人點了點頭，“那先上一個冷鍋魚，我們等一下再來點。”
“好的客人，你們稍等。”姜念對着幫忙的廚娘說了一聲，廚娘就去後廚通知了。
跟着姜念又招待了一下其他的熟客，“劉老闆，今兒還是冷鍋魚嗎？”
“今兒我們想吃肥腸冷鍋魚，今天人多，你多加兩份份肥腸。”劉老闆說。
“行。”姜念說著又將菜單遞給劉老闆，“劉老闆，我這兒加了幾個新菜，你要不要試一試？”
劉老闆來了興緻：“什麼新菜？”
姜念指着牛肉毛肚說道：“這是我月初去邊城時買回來的氂牛肉和牛肚，用來燙來吃味道絕好。”
劉老闆雖然有些擔憂牛肚難吃，但還是想試一試，畢竟他嫌棄的東西都在姜念這裡變成真香了，“那牛肉、羊肉、毛肚都給我們來一排，另外鴨腸郡花也給我們來一份。”
“行。”姜念在寫下了菜單，然後拿去後廚了。
“老闆，牛可是朝廷禁止食用的，你這麼光明正大的拿出來售賣會不會有問題？”一個客人問道。