外祖父和外祖母都是第一次吃冷鍋魚，聞着辣很沖，但是又覺得很香，都忍不住試一試，嘗過味道後紛紛說不錯，“很鮮很嫩，而且味道也足，壓住了魚的土腥味兒。”
不愛吃魚的外祖母現下也能多吃幾口，她覺得唯一的缺點就是太麻太辣了，吃多了有點受不住。
外祖父笑呵呵的說：“你還不如豆芽呢。”
外祖母看着吃着魚的豆芽，擔憂的問道：“豆芽的腸胃能不能吃這麼多辣味的食物？”
“她是習慣這些的。”姜念另外端了一些清淡的吃食過來，涼拌豬耳朵、泡雞爪、鹵牛肉和清淡的小菜，“外祖母，這裡準備了一些清淡的吃食，你嘗嘗看覺得怎麼樣？”
外祖母嘗了嘗，覺得泡雞爪裡面的萵筍和胡蘿蔔還挺好吃的，陪着小米粥倒是吃下了不少。
外祖父嘗試了一下泡雞腳、涼拌豬耳朵這些菜，“這些也好吃，夫人你不吃真是虧了。”
“我吃了，有點酸有點辣，我這口牙齒可防不住。”外祖母也想吃這些美食，但是她年紀大了，貪不得嘴。
外祖父吃過冷鍋魚後，從商人的角度問姜念：“可有打算繼續開分店的打算？”
姜念自然說有，“我想開到南邊或是京城去。”
“好志向。”外祖父點了點頭，“那明年可以試一試。”
“明年大概還不行，我還沒有培養出可用的人才。”姜念現在正在教人做事，還不敢放開了干。
外祖父說：“我那裡有不少人可用的管事，你拿去做掌柜。”
姜念怔了怔，“這怎麼好......”
外祖母說：“念念你就收着吧，家裡不缺這些管事，你拿着去用，來年你們回京城後大概是沒有時間再出來辦事，所以早些早些有用的人安排好。”
姜念會意，知道京城不好混，所以這些早早的安排也是好事，想明白後她也就不再客氣：“謝謝外祖父外祖母。”