第八百二十章 培訓
霍青等人感慨，其實這些都是許多掌柜藏着掖着的本事，但沒想到曲掌柜他們願意告知他們，所以甚為感謝。
曲掌柜道：“東家這裡不一樣，在我們這裡是大家都互相幫忙，互相進步。”
霍青趁着姜念不在的時候問曲掌柜：“可你們不擔心嗎？”
“東家會我們簽訂契約，只要我們好好做，待遇就不會差，等過些年不做了，她還會為我們提供少量的生活資助，確保我們老年不會過得太糟糕。”曲掌柜看霍青等人都不知道契約上的事情，“應該等你們正式做掌柜後，東家就會和你們簽這個契約。”
霍青震驚，“這麼好的？”
“東家心善，她想要大家都團結一心的做事，所以我們鋪子里大家都是安心做事的人，沒有互相勾結陷害這種事情，環境比較簡單。”曲掌柜提了這麼一句。
霍青等人很快明白，大約是曲掌柜以前遇到了這樣的糟心事情，要不然也不會甘心來到鋪子里做一個悠閑的掌柜，“多謝提點。”
等姜念回來後，大家又提到了關於鋪子裝修、田莊種植、後續牛羊肉運送、以及菜品定價等問題，大家都一一做了討論和商議，討論出結果後，大家便記錄下來，後續按照這個辦法來執行。
霍青提議：“東家，越往江南和京城的州府越繁榮，這些定價是不是要貴一些？”
姜念詢問了大家想法，然後按照各地的物價來決定了：“江南，以及鄰近江南的水州和湖州，鍋底費還是五十文，人的話就按一百文來算，點菜這些也要貴一些。”