“其餘地方物價比青州貴不了多少,價格一樣,到時候去就是點菜這些而已適當的加一點價格,但是最多比青州貴上十文,若是太貴了大家可能也買不起。”
眾人都贊同,“這是個道理,到時候就江南、水州和湖州可以貴多一點,京城方面等以後開業了也就按照江南的價格來。”
姜念道:“好,大家到時候抄一下冷鍋魚和點菜火鍋的價格,到時候可以直接按照菜單來複制一份,如果各地有特色的蔬菜美食的話,也可以加入菜單里。”
“好的東家。”
姜念道:“今日先休息一下,理一理今日說的安排,然後大家互相討論一下看看有沒有遺漏的地方,如果有明日我們再說。
“東家,今日我看都說得差不多了,明日開會還要做什麼?”霍青已經跟着自覺將說起了開會。
姜念道:“明日主要是教大家用我們自製的辦法來記賬。”
“有什麼不同?”
姜念笑着問道:“自然是簡單方便快捷,你有沒有發現我們店鋪里沒有賬房?一個掌柜就能全部做完,根本不需要賬房整理。”
霍青這才反應過來,他們今日說招牌的人都只說了一個冷鍋魚店鋪的標配,最少一個廚子、兩個廚娘、四個夥計,如果忙不過來可以加人,但是至始至終沒有提過賬房的事情。