蘇紫玉看着李青抓的小河魚，臉上露出了一抹驚訝之色。
李青點了點頭。
“對，咱們就用這種魚。”
聽到這話，蘇紫玉急忙搖頭說道，“不行的，這種小河魚成本倒是低了，可問題是這種魚腥味極重，肉質也比較柴，就算是鄉下也很少人會吃它。”
蘇紫玉嘆了口氣，心中的希望頓時消了大半。
李青用這種魚的話，根本連和安氏大飯店打擂台的資格都沒有。
“玉姐，話可別說得這麼絕對，這種小河魚真正的美妙之處你還沒有感受出來。”
李青微微一笑。
“哦，這東西還能有什麼美妙之處？”
蘇紫玉有些疑惑。
她小時候也沒少吃這稻田裡面的小河魚，但味道她只能說一般。
只要有更好的選擇，她都不可能吃這種魚。
“你等着瞧就知道了！”
李青笑着提上魚，隨後把她帶到了家裡。
回家以後，蘇紫玉負責燒水，而李青則是開始處理起了剛才抓到的魚。
他並沒有立刻就將魚開膛破肚，而是先用一根細細的鐵絲從魚的尾部下側刺了進去。
他這一番穿刺之後，魚的身體裡面流出了一些液體。
做完這一切，李青這才將魚處理乾淨。
緊接着他如法炮製，很快就把抓來的魚都處理乾淨了。
而這時候蘇紫玉的水才剛剛燒好。
李青將清洗過的魚直接放了進去。
不過這些魚在熱水裡面滾了一圈以後，就被李青給直接撈起來了。
做完這一切，李青這才起鍋燒油。