第81章
新做的烤爐至少需要木柴燃燒四個小時以上才可以使用，這個就交給杜雨，隻管守著烤爐燃燒，然後架柴就是了。
李淑蘭則是和菊丫在廚房包點心，先將紅豆餡蒸好，去了皮碾成豆沙再用豬油翻炒。
菊丫正做油酥皮，她在現代學過千層酥也學過中式酥餅，最重要的就是水油的配比和麵皮折疊的手法。
本來菊丫還不習慣現在這副身體的小手，可是做多了也就漸漸控製的得心應手了。
母女倆一直忙活，一下午才忙活出兩大盤，約莫四十個嬰兒拳頭大小的鹹蛋黃豆沙。
這還是李淑蘭第一次動手做點心，在現代她就挺愛吃這些甜食的，每每嘴饞了就會去買，所以根本也不用自己做。
菊丫撚起一塊，蛋黃的鹹香混著紅豆沙的甜味，在口腔裡形成了絕妙的甜鹹搭配。
將烤盤裡的點心全部剝下來，菊丫又單獨取了八塊放在一個瓷盤裡，“娘，你來試試看味道怎麼樣？”
李淑蘭也撚起一塊就往嘴裡放，甜鹹交織的複雜口感，確實跟以前在店裡買的差不多。
沒成想菊丫的手藝居然好到這個地步，用這麼難控製溫度的古法爐子都能做出這種水平，屬實是不簡單了。
對於自家閨女，該誇還得誇，她直接豎起了大拇指，“跟以前店裡買的沒有區彆，味道確實出眾。”
菊丫麵上浮現出熟悉的得意神情，樂的嘿嘿直笑手舞足蹈，“那是，那可是天選甜品師菊丫小姐的力作。”
李淑蘭還沒咽下去的鹹蛋黃差點就卡在喉嚨裡，嗆的她直咳嗽，可見菊丫這副樣子有多雷人。
喝了水好不容易緩過來的李淑蘭沒好氣道：“早就跟你說了要有個女孩子的樣子，這裡是古代，對女孩子的約束大著呢，你得懂點規矩。”
菊丫掏了掏耳朵當沒聽到，麵不改色的又撚起一塊糕點自顧自吃起來。
品嘗著自己的精妙的手藝，菊丫高興地眯起了眼睛。