誒，對了，吃餃子可以蘸醋，那吃別的也可以啊。
不過蘸醋未免太酸，要是有別的東西就好了。
江文怡突然一激靈，她可以自己做醬料啊，她既然可以釀醋，那也一定可以做出別的東西。
這也是個大商機啊！中國都開始改革開放了，人民也要走上幸福美滿的生活，哪能吃的東西沒滋沒味啊！
有人吃的淡的，但吃的重的大有人在啊，不怕沒人買單，等她做出來了，她有信心，一定會大賣的。不過做什麼還待定，她可得好好想一想。
她走進廚房，在裡面找起了食材，既然沒想到要做什麼，那麼就先看看有什麼吧。
炤台下放着幾個瓜，鋪在地上的一些芥菜，紅薯，還有幾個小辣椒，姜，蔥，蒜等一些細細碎碎的東西。
瓜，菜，紅薯肯定是不行的了，辣椒倒是可以用的，那可以先做個辣醬，辣椒一般是用來炒五花肉的時候調味道的，有人喜歡甜食，那肯定也會有人喜歡辣的。
翻了翻柜子，柜子裡面有桂皮，八角等等一些調味料。
那可以用這些東西來調味，這樣就香了。
不過不好保存依舊是個大問題，容易壞的話就不能大量生產了。
江文怡想起了，她們之前煮飯的時候，把肥肉榨油了，肉渣可以保存很久，煮菜的時候放幾個，味道香極了。
那可以用油把辣椒的水分榨乾，這樣不就不會壞了嗎，而且油的味道也香。
不過肉油沒有了，但是還有一些大豆油。