不一會後,宋馨雲開始做醬牛肉。她把整塊牛肉放入加了各種調料的水中,慢慢煮着,期間不斷地用勺子舀起湯汁澆在牛肉上。
夏春苗好奇地問:“小姐,這醬牛肉得煮多久啊?”
宋馨雲回答道:“得煮到牛肉熟透,用筷子能輕鬆插進去才行。”
接下來就是牛肉炒野蔥。宋馨雲將牛肉切成薄片,和切好的野蔥一起放入熱鍋中快速翻炒,只一會兒功夫,香味就撲鼻而來。
夏春苗吸了吸鼻子:“這道菜也聞着好香,肯定很下飯,姑娘做的每一道都讓我直流口水了呢!”
宋馨雲聽罷笑了笑,繼續做下一道,最後做的是水煮牛肉片。她先把配菜在鍋里炒熟,鋪在盤子底下,然後將牛肉片在香湯中煮熟,倒入碗中,最後澆上熱油,“刺啦”一聲,香氣四溢,這裡沒有辣椒,有些可惜,不過味道也還不錯的。
廚娘驚嘆道:“這水煮牛肉看着就有食慾,宋姑娘您真是太厲害了!”
夏春苗也說道:“跟着姑娘學會了,咱們以後也能做出這麼美味的牛肉菜了。”
宋馨雲笑着說:“教會了你們,以後我就省心了,不用我出手就能吃到美味的牛肉啦!”
忽然,夏春苗想到了什麼,嘆息了一聲說道:“可惜啊,我國律法是不能宰殺牛,在這裡過了牛肉後,下一次都不知道什麼時候才能吃上了。”
宋馨雲微微皺眉,說道:“確實如此,不過這次也是特殊情況,若不是野牛衝撞,加上無法帶走,我們也不會如此宰殺吃肉。”