姜念又道：“如果按照級別的話就是夥計和廚子的分別，夥計每年漲一百文，廚子是手藝活兒，那就每年漲二百文。”
“另外我們以後鋪子開得越來越多的話，生意如果很好的話，可以再多加一點分成給大家，讓大家安心幫忙做事。”
曲掌柜聽完後覺得姜念實在是太為員工着想了，“東家你太過心善了。”
姜念也知道自己的這些想法太理想化了，都是按照現代的一些公司福利來設想的，“那曲掌柜認為呢？”
曲掌柜道：“首先分成這個事情我覺得不能每個員工都分，而且不能將所有鋪子匯總來分。”
姜念點了點頭，示意曲掌柜繼續說。
曲掌柜：“我知道東家您擔心手下的人不忠，但是有些人心眼兒壞，無論您怎麼做他如果要背叛都是會背叛的，人心易變呀。”
姜念知道這個搭理，可她又有什麼辦法呢？再易變她以後還是得招人，還得教人做底料。
曲掌柜道：“東家您可以在招聘廚子、掌柜、賬房等重要角色進鋪子的時候就簽終身契約或是賣身契，若是不能最好是摸清他們的地址住處，拿捏住他們的家人。”
姜念聞言忍不住笑道：“那倒不至於，簽訂契約就好。”
“若是東家覺得做得太嚴苛不好，那就簽訂契約。”曲掌柜知道姜念心善，不會虧待大家的，所以他也盡心儘力的幫扶着：“東家，我知道您以後肯定還想將生意做到大周其他地方去，以後還需要很多管事和廚子，依我看您不如趁着在青州的這段時間再去牙行選一些能幹的人，倒是好好培養一番，以後也不必去外面招聘。”
“從外面招的人終究需要需要小心一些，若是買回來養大的，有賣身契捏在手心裡，他們也會更忠誠一些。”
姜念頷首，“我會考慮的。”